Повар горячего цеха в ресторан Bistrot

Обязанности

Вакансия компании: ООО "ТОСКАНА" Повар горячего цеха Зарплата от 65 000 до 85 000 рублей Bistrot - элегантный ресторан итальянской кухни премиум сегмента, который уже шесть лет радует гостей уютной атмосферой, аппетитными блюдами и их безупречной подачей. Нашу кухню возглавляет истинный веронец Алессио Джини, автор Гастрономических зарисовок итальянца в России Сегодня мы ищем повара горячего цеха с опытом работы не менее года для долгосрочного сотрудничества. В ваши обязанности будет входить: заготовка полуфабрикатов и приготовление горячих блюд; контроль хранения, своевременное использование и ревизия продуктов. Вы подойдете нам идеально, если: знаете рецептуру и технологию приготовления порционных блюд и кулинарных изделий; вам известны требования к качеству, срокам и условиям хранения продуктов и полуфабрикатов; умеете красиво оформлять блюда, требующие сложной кулинарной обработки; легко можете оценить качество кулинарной продукции по вкусу, цвету и запаху; знаете виды и способы обработки сырья и полуфабрикатов, которые используются для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий. Мы уверены, что вам понравится работать у нас, потому что мы предоставляем: достойную оплату труда; официальное трудоустройство; очень вкусные бесплатные обеды; возможность карьерного роста до су-шефа; возможность выбрать удобный для вас график (2/2 или 5/2); стабильность, надежность, уважительное и порядочное отношение; редкий шанс пройти обучение у известного итальянского повара Алессио Джини. Любите ли вы тосканскую кухню так же, как мы? Мечтаете заниматься любимым делом и получать за это хорошую зарплату? Тогда скорее откликайтесь на нашу вакансию! Возможно, мы ждём именно вас!