Повар (с возможностью проживания)

Описание

Курорт "Игора" - крупнейший всесезонный курорт Ленинградской области. К услугам гостей представлено многообразие форматов точек питания: от стрит-фуда до авторской кухни. На курорте работают бары, рестораны, шале и бистро с приятной атмосферой и высоким уровнем сервиса!

Мы приглашаем в свою команду повара-мясника!

Условия:

Смена 4000 рублей + квартальные премии + % от банкетов (от 2500 рублей);

График 3/3 или , возможна вахта;

Оформление по ТК РФ;

Оплачиваемая стажировка;

Возможность брать дополнительные оплачиваемые смены.

Обязанности:

Подготовка и разделка сырья (рыба, птица, мясо);

Подготовка полуфабрикатов для работы на Аля-карт (котлеты, мясо для шашлыка, стейки из рыбы и мяса, фрикадельки и т.д);

Контроль качества входящего сырья;

Планирование и контроль остатков заготовок для бесперебойной работы подразделений;

Передача информации су-шефу шеф-повару по наличию сырья (продуктов) для работы;

Коммуникация с коллегами и передача смены;

Уборка цеха согласно санитарным нормам.

Мы гарантируем:

Компенсацию билетов от места жительства до Санкт-Петербурга в размере 6000 рублей (поезд/автобус);

Выплату подъёмных при трудоустройстве;

Бесплатное проживание в служебном отеле на период смен (или на постоянной основе);

Оформление медицинской книжки за счёт работодателя;

Льготное питание (100 рублей полноценный обед);

Корпоративный спорт;

Скидки на услуги курорта до 50% (ледовый дворец, спортзал);

Корпоративный транспорт до курорта от севера города и обратно (м. Озерки, м. Проспект Просвещения, м. Парнас, м. Девяткино).

Обязательно откликайся, звони, пиши нам на почту и становись частью нашей команды!

Приветствуется опыт работы на таких должностях как: повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха, повар-бригадир, повар-мясник, смокерщик, повар пиццер, повар-технолог, повар на мангал, повар ресторана, повар кафе, повар с проживанием