Кухонный работник

Описание

Кухонный работник выполняет следующие работы:

Готовит дезинфицирующий раствор.

Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели.

Сушит посуду и приборы.

Удаляет остатки пищи и пищевые отходы.

Доставляет чистую посуду в цеха.

Содержит рабочее место в чистоте.

Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т.д.

В конце рабочего дня кипятит всю ветошь с применением дезинфицирующих средств, сушит.

Соблюдает правила по технике безопасности и охране труда.

Выносит мусор и пищевые отходы за пределы цехов.

Производит сбор пищевых отходов.

Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья пола.

Моет полы и территорию своего закрепленного участка.