Калькулятор общепит

Требования

Для качественного выполнения своих обязанностей специалист должен: -ориентироваться в основах законодательства Российской Федерации в области бухгалтерского учета; -понимать принципы организации учетных операций в сфере общепита; -разбираться в ценообразовании и калькуляции в области общепита; -уметь составлять технологические карты и пользоваться ими; -понимать нормативы готовой продукции; -уметь работать с торговой наценкой; -знать правила работы с современной вычислительной техникой, использовать профессиональные программы (1С, IIko, Доксинбокс); -иметь представление о правилах ведения бухгалтерских операций на предприятиях общественного питания.