Инженер-технолог

Описание

• Своевременное и качественное выполнение работ по организации, ведению и контролю технологических процессов по производству хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
• Соблюдение требований по подготовке сырья к пуску в производство
• Соблюдение установленного режима работы технологического оборудования
• Организация и проведение контроля качества полуфабрикатов, готовых изделий и технологических параметров процесса

• Наличие высшего профессионального образования
• Стаж работы по специальности инженер - технолог хлебопекарного (кондитерского) производства не менее 3 лет

• Стандарты, ТР, ФЗ отрасли, постановления, распоряжения, приказы, методические и нормативные материалы по технологической схеме производства хлебобулочных, кондитерских изделий
• Правила расчета рецептур, технологического оборудования, технических заданий технологической части проектирования и реконструкции отдельных участков производства
• Методы контроля качества готовой продукции, сырья и полуфабрикатов
• Основное технологическое оборудование и принципы его работы
• Типовые технологические процессы и режимы производства
• Технические требования, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции
• Знание ПК (офисные программы)

• Оформление согласно ТК РФ
• 14-я зарплаты после года работы
• Возможность обучения за счет Компании
• Полис ДМС
• Предоставление 3-х дополнительных дней отпуска за работу без больничных листов
• Профосмотр 2 раза в год за счет работодателя;
• Оформление медицинской книжки за счет средств работодателя;
• Льготное питание в столовой на территории завода;
• Подарки детям сотрудников и сотрудникам на Новый год, 23 февраля и 8 марта