Варщик сиропов
Обязанности
Приготовление купажей, в соответствии с технологическими инструкциями по рабочим рецептурам, согласно плану производства. Приготовление сахарного сиропа и других необходимых материалов, вспомогательных растворов и ингредиентов для купажирования, с соблюдением технологических режимов. Проверка исправности и обслуживание коммуникаций и технологического оборудования купажного отделения. Проведение вспомогательных работ по подготовке технологического оборудования и помещений отделения к рабочему режиму. Подключение купажей напитков на розлив, отслеживание остатков купажей в емкостях. Приемка сырья и вспомогательных материалов в купажное отделение (сиропы, концентрированные соки, ароматизаторы, кислоты и т. д.). Контроль за наличием и приготовление моющих растворов для мойки и дезинфекции технологического оборудования. Проведение мойки и дезинфекции технологического оборудования купажного отделения и линий розлива, в том числе подготовка моющих растворов. Поддержание чистоты своего рабочего места.
Условия
Оформление и социальные гарантии строго согласно ТК РФ с первого рабочего дня; - Официальная заработная плата, выплата осуществляется два раза в месяц (аванс, - зарплата)