Старший повар в супермаркет
Обязанности
- Контролировать санитарное состояние, пищевую безопасность; - Заказывать и принимать сырье по количеству и качеству; - Контролировать соблюдение стандартов продажи продукции СП в торговой точке; - Выполнять план продаж и соблюдать нормы потерь; - Соблюдать технологические процессы; - Контролировать качества выпускаемой продукции; - Контролировать выполнение сотрудниками правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка, личной гигиены; - Обучать персонал;
Требования
- Опыт работы от 1 года на предприятии общественного питания, управление группой предприятий общественного питания; - Знание современных технологий и стандартов производства продукции; - Знание СанПиН, технологических регламентов производства, основ НАССР; - Амбициозность, нацеленность на результат; - Желание расти и развиваться.
Условия
- Конкурентоспособную заработную плату: оклад+ ежемесячную премию; - Оформление по ТК РФ и соц.пакет; - Работу в удобном районе города; - Гибкий график работы с выходными по скользящему графику; - Льготное питание в магазинах с собственным производством; - Оплачиваемый период стажировки; - Возможность карьерного развития; - Развитую корпоративную культуру: спортивные мероприятия каждый месяц; мероприятия и подарки для детей сотрудников; скидки на фитнес для сотрудников; материальная поддержка персонала по случаю: рождения ребенка, свадьбы; выплата за рекомендацию друзей на работу;