Повар
Обязанности
- Приготовление пищи согласно утвержденному меню и технологическим картам. - Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. - Контроль качества поступающих продуктов и готовых блюд. - Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп. - Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд. - Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. - Ведение установленной документации (журналы бракеража, температурного режима, здоровья персонала и др.). - Участие в составлении ежедневного меню. - Контроль сроков реализации продуктов. - Соблюдение режима экономии энергоресурсов на пищеблоке.
Требования
Профильное образование Мед.книжка Справка об отсутствии судимости
Условия
На пищеблоки дошкольных отделений МБОУ СОШ 20 ТРЕБУЮТСЯ Повара детского питания. Ооформление по ТК.