Буфетчик

Описание

Профессионально-квалификационные требования: без нарушений трудовой дисциплины.

Требования

Обязательное условия при приеме - СПРАВКА ОБ ОТСУТСТВИИ СУДИМОСТИ, предворительный медицинский осмотр Режим работы - 2 дня через 2 (по 12 часов) по графику.

Обязанности

Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете. Производит мытье посуды, уборку буфетной столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой. Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. Соблюдает личную гигиену. Следит за порядком хранения пищи в холодильниках, за санитарным состоянием холодильников. Участвует в занятиях по санитарно-техническому минимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении для младшего медицинского персонала. Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов. Своевременно обеспечивает больных отделения кипяченой водой. Периодически проходит медицинские осмотры в соответствии с действующими правилами.

Условия

Социальный пакет