- от 31 000 руб.
Описание
В своей работе кухонный работник руководствуется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, методическими рекомендациями по организации и проведению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов; правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты; а также уставом и локальными нормативными актами ДОУ. Кухонный работник должен знать: наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой; правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; правила включения и выключения технологического оборудования; виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств.Обязанности
Содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь,холодильное оборудование и прочее оборудование пищеблока. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.
24 дня назад
Источник: trudvsem.ru
Рекомендуемые вакансии
от
105 000 руб.
... ПАО НЛМК в городе Липецк кухонных рабочих Кухонный рабочий 30 дней з/п - 70т ... по кухне; - Соблюдение в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно ...
28.03.2024
33 000 - 35 000 руб.
Описание среднее (полное) общее образование и прошедшее краткосрочное профессиональное обучение по профессии Кухонный рабочий , без предъявления требований к стажу работы. Обязанности Осуществляет доставку полуфабрикатов и сырья в производственные цехи. ...
03.04.2024
30 788 - 30 788 руб.
... с МВД Обязанности В обязанности кухонного рабочего входит: Доставлять полуфабрикаты и сырье ... место; Проводить уборку пищеблока, мыть кухонную посуду, оборудование, инвентарь; Пользоваться уборочным ...
08.04.2024