Менеджер в ресторан "ПАФОС" (м. Пушкинская)

Описание

Ресторанный холдинг ALBA GROUP приглашает в свою команду менеджера в новый проект - ресторан авторской греческой кухни в историческом особняке на Тверском бульваре. Концепция ресторана построена вокруг многоликости греческой кухни, где тандемом переплетается возвышенная риторика гастрономических специалитетов и понятный comfort food, ради которого многие туристы приезжают в Грецию. Обязанности: Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей; Контроль работы всего персонала в зале; Решение нестандартных ситуаций; Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации; Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами; Работа с кассой; Ведение отчетности. Требования: Приветствуется наличие высшего образования, дополнительного образования в сфере ресторанного бизнеса; Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов премиум-класса; Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности; Высокий уровень ответственности, коммуникабельность; Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, хостес, знание кассы, Word, Excel и IIKO; Грамотная речь и письмо, знание английского языка будет преимуществом. Условия: Оформление по ТК РФ; График работы: 2/2; Смена: 6666 рублей + чаевые 5%; Место работы: м. Пушкинская; Бесплатное питание; Дополнительные льготы в соответствии с корпоративной политикой компании; Возможность карьерного роста и профессионального развития в компании.