Руководитель отдела закупок

Описание

Mani Group международная инвестиционная ресторанная компания с историей. С 2020 года Mani Group открывает рестораны в партнерстве с лучшими рестораторами России Борисом Зарьковым, Аркадием Новиковым, Андреем Деллосом. Холдинг имеет партнеров по франчайзингу за рубежом и в регионах, активно масштабирует это направление. Управляющая компания ориентирована на открытый диалог с сотрудниками и партнерами, честный бизнес - подход во всем, современные тенденции в сервис дизайне и управлении экономикой ресторана. Мы в поиске руководителя отдела закупок на два действующих проекта и два открывающихся в этом году. ТОЛЬКО С ОПЫТОМ С РЕСТОРАННОМ БИЗНЕСЕ, ПРОСИМ НЕ ОТКЛИКАТЬСЯ, ЕСЛИ ВАША СФЕРА- МЕТАЛЛУРГИЯ, ФАРМА И Т.Д. Обязанности: Управление себестоимостью, формирование пула поставщиков, контроль цены и качества, тендеры и участие в дегустациях. Управление штатом: три кладовщика, менеджер по закупкам и оператор. Стратегическое управление закупками с учетом быстрого роста компании, регламентация бизнес- процессов. Требования: Опыт работы руководителем закупок, системный подход. Командный игрок, плотное взаимодействие с бренд- шефом проекта, финансовым аналитиком, операционным департаментом. Условия: Официальное оформление, заработная плата в полном объеме без задержек. Работа в ресторанах Maroon на Киевской и Meraki на Комсомольской. Финансовый и карьерный рост внутри компании пропорционально быстрому росту количества проектов.