Шеф повар
ООО "МенеджментГрупп"- от 130 000 руб.
Требования
Опыт работы от 3 лет на позиции шеф-повара (желательно отели, кейтеринговые компании) Знание Всех аспектов работы кухни Знание норм списания, технологии приготовления Опыт работы в организации коллектива, постановки целей и задачОбязанности
Обновление и проработка европейского меню (завтраки, шведский стол, основное и банкетное меню, гриль меню). Проведение мастер-классов (в том числе для детей) и гала-ужинов. Координация деятельности работы кухни. Контроль качества сырья и готовой продукции. Инвентаризации, контроль процента отхода, списание. Управление и обучение персонала.Условия
В подмосковный отель Оркестра Ока СПА Резорт требуется шеф повар . Бесплатное проживание на территории отеля Бесплатное питание График работы обсуждается. Возможен график: 5/2, выходные плавающие Уровень зарплаты обсуждается с успешным кандидатом Оформление по ТК
день назад
Источник: joblab.ru
Рекомендуемые вакансии
от
130 000 руб.
Требования Опыт работы от 5 лет су-шефом или от 3-х лет шеф-поваром в отеле!!! Образование: Среднее- специальное; 4-6 поварской разряд Знание программ: R -K, Outlook. Microsoft Office; Обязанности Распределение должностных инструкций, распределение задач ...
25.04.2024
80 000 - 100 000 руб.
Описание В новый современный рестобар&караоке За СТЕКЛОМ требуется Шеф повар. Обязанности: - Регулярное обновление меню, учитывая современные тренды. - Контроль и обучение вверенных сотрудников. - Непосредственное участие во всех рабочих процессах на ...
10.04.2024
50 000 - 80 000 руб.
Требования -дисциплинированность -исполнительность -опыт руководства небольшим коллективом -наличие мед.книжки -гражданство РФ Обязанности -приготовление блюд по технологическим картам -обучение персонала и контроль их работы -составление и разработка ...
22.04.2024