Повар 3 категории (класса)

Описание

Претендент на должность повара в ДОУ обязан обладать следующими знаниями: методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока.

Требования

Тяжелые и вредные условия труда. Общественное питание

Обязанности

Должностные обязанности повара в детском саду: - приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню; - соблюдение специальных пищевых ограничений и санитарного законодательства по организации и осуществления питания воспитанников; -осуществление мониторинга использования продуктов питания; - содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования.

Условия

Социальный пакет Особыми условиями допуска к работе являются: прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров, а также внеочередных медицинских осмотров в порядке, установленном законодательством Российской Федерации; наличие личной медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе; отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования, воспитания, развития несовершеннолетних, установленных статьей 351.1 Трудового кодекса Российской Федерации.