Технолог пищевого производства

Требования

Что ждем от Вас: -знания технологии производства хлебобулочных изделий и требований к качеству изделий из различных видов теста; -знание основных видов сырья и полуфабрикатов для производства хлебобулочных изделий и требований к ним; -знание основ производственной санитарии; -уверенный пользователь ПК, офисных программ (Word, Excel), программы 1С УПП; -образование высшее; -опыт работы от 1 года на производстве кондитерских, хлебобулочных изделий.

Обязанности

Что будет входить в обязанности: -сопровождение технологического процесса на производстве, контроль за соблюдением технологической дисциплины; -органолептическая оценка полуфабрикатов, выпеченной продукции; -контроль качества входного сырья и полуфабриката; -контроль за соблюдением рецептур и качеством готовой продукции; -разработка технологических карт и инструкций; -работа с претензиями и рекламациями от торговых сетей; -ведение технологической документации (отчетов и чек-листов); -участие во внедрения новых видов продукции; -участие во внедрении и поддержании Систем менеджмента безопасности пищевой продукции (ISO, HACCP).

Условия

Трудоустройство -в полном соответствии с ТК РФ; -соблюдение социальных гарантий, оплачиваемые отпуска (28 календарных дней) и больничные; Доход -заработная плата - 80 000 руб. на руки; -зарплата- 2 раза в месяц на карту; С заботой о Вас -бесплатное корпоративное питание; -бесплатная спецодежда; -бесплатная парковка на территории предприятия; -корпоративные подарки для детей на Новый год; -сменная рабочая неделя - 2 смены в день, 2 смены в ночь, 2 выходных дня; -график работы с 08 до 18 часов в дневные смены и с 20 до 06 часов в ночные смены; -корпоративный транспорт от ст. Пушкино для сменных сотрудников.