Шеф-Повар в корпоративную столовую.
Обязанности
Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения Формирование эффективной команды сотрудников, обучение персонала Обеспечение бесперебойной работы кухни Качественное приготовление и подача блюд, работа по ТТК Контроль качества поступающего сырья и продуктов Проверка качества готового продукта Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции Участие в ведении производственного учета (снятие остатков, инвентаризация)
Требования
Опыт работы в общепите (желательно в столовых) шеф-поваром от 3-х лет Опыт работы с ТТК Наличие действующей личной медицинской книжки Автомобиль.
Условия
В столовую корпоративного питания (проходимость 500+) приглашается Шеф-повар. График работы: 5/2 с 07.00-16.00 (плавающие выходные) Заработная плата: от 130 000 до 160 000 рублей на руки (есть возможность подработок) Оформление по ТК РФ (оплата больничных, отпусков) Бесплатное питание. Корпоративный транспорт от станции Электроугли утро/вечер или оплата ГСМ при наличии автомобиля.