Повар-сушист в ресторан
Обязанности
-Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд. -Приготовление, оформление блюд. -Приготовление, формовка и оформление суши, роллов различных видов. -Контроль качества и свежести продуктов согласно стандартам. -Контроль сроков хранения продуктов, маркировка заготовок, соблюдение товарного соседства. -Учет расхода ингредиентов, составление заявок на пополнение запасов, участие в инвентаризации. -Соблюдение санитарных норм и правил безопасности. -Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Требования
Опыт работы; Соблюдение регламентов; Коммуникабельность; Ответственность, внимательность и аккуратность; Умение работать в команде в активном режиме; Наличие санитарной книжки или возможность ее сделать.
Условия
Место работы: ресторан "Пикола". г.Ступино, пр-кт Победы 63А, Торговый центр "Курс" • Своевременные выплаты заработной платы; • Дружный коллектив.