Шеф-повар

Описание

знание Excel приветствуется, мобильность, практичность, стрессоустойчивость, трудолюбие

Требования

с января 2024

Обязанности

Шеф-повар имеет право: 2.1. На рабочее место, которое соответствует требованиям и нормам охраны труда и пожарной безопасности. 2.2. Вносить изменения в меню при необходимости. 2.3. Требовать прекращения (приостановления) работ (в случае нарушений, несоблюдения установленных требований охраны труда, санитарно-гигиенических норм, пожарной безопасности), соблюдения установленных норм; давать указания по исправлению недостатков и устранению нарушений на пищеблоке учреждения. 2.4. Требовать адекватной замены поставщика продуктов при наличии обоснованных претензий. 2.5. Запрашивать у администрации Учреждения, получать и применять информационные материалы, нормативные и правовые документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей. 2.6. Вносить предложения по улучшению работы, связанной с предусмотренными данной должностной инструкцией обязанностями, по созданию условий, необходимых для выполнения своих профессиональных обязанностей. 2.7. Знакомиться с проектами решений директора учреждения, касающихся выполняемой им функции, с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критериями оценки качества исполнения своих должностных обязанностей и трудовых функций. 2.8. Знакомиться с отзывами о своей работе, жалобами и иными документами, отражающими оценку труда шеф-повара учреждения, предоставлять по ним пояснения. 2.9. Участвовать в обсуждении вопросов, касающихся исполняемых шеф-поваром должностных обязанностей и работы пищеблока в целом.