Пекарь-кондитер

Требования

Опыт работы кондитером или пекарем в ресторанах от года; ответственность, профессиональный подход к работе; строгое соблюдение стандартов и рецептура приготовления блюд; знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания; знание технологического оборудования; доброжелательность и энергичность.

Обязанности

Работа со всеми видами теста; приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами; контроль качества используемых продуктов; контроль за свежестью, кондицией продуктов и соответствие их вкусовым стандартам; соблюдение санитарных правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, поддержание рабочего места в аккуратном и чистом состоянии; соблюдение сроков годности и условий хранения продукции.

Условия

Место работы: загородный комплекс "Тропикана Парк", д. Брехово; корпоративный транспорт от ст. Крюково; график работы: 2/2 по 11 часов; оформление по ТК РФ; стабильная заработная плата: от 45000 руб.; скидка на питание в ресторане комплекса.