Повар горячего цеха в ресторан

Требования

- образование среднее - знать организацию и технологию производства; - знать ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий; - знать нормы расхода сырья и полуфабрикатов; - знать правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

Обязанности

Контроль за хранением продуктов и соблюдение чистоты на рабочем месте; оценка качества исходных ингредиентов для приготовления пищи; приготовление блюд с применением термической обработки в соответствии с санитарными правилами;

Условия

- оформление согласно ТК РФ; - график работы 2/2; - корпоративное питание; - возможность профессионального роста. -премии