Шеф-повар

Описание

«Печорин Групп» — это команда профессионалов, влюбленных в свое дело. Мы производим ремесленный хлеб, развиваем сеть кафе-пекарен и поставляем продукцию в лучшие заведения Москвы. Мы ценим традиции, открыты к инновациям и создаем атмосферу, где каждый сотрудник может расти и реализовывать свои идеи.Ты мечтаешь создавать не просто блюда, а настоящие гастрономические истории? Хочешь стать частью команды, где ценят ремесло, творчество и любовь к своему делу? Тогда тебе к нам!Мы открываем новый ресторан и приглашаем Шеф-повара, который станет сердцем кухни Мы предлагаем:* Официальное трудоустройство в штат компании * Стабильный доход по результатам собеседования * Сменный график работы 5/2 * Соцпакет, включая скидки в ресторанах сети и бесплатное питание * Современное технологичное оборудование для работы * Реальный карьерный рост внутри компании * Стильную и удобную форму * Драйвовую и энергичную команду единомышленников* Честные условия, поддержка и забота о сотрудниках Чем предстоит заниматься:* Возглавлять и вдохновлять команду кухни * Осуществлять контроль и оптимизацию рабочих процессов * Взаимодействовать с бренд-шефом по внедрение новых стандартов и рецептур * Обеспечивать высокое качество и эстетику подачи блюд* Участвовать в приготовлении блюд* Заказывать и принимать продукцию * Управлять командой поваров, участвовать в обучении персонала, проводить аттестацию* Контролировать соблюдение санитарных норм и стандартов компании Мы ожидаем : * Успешный опыт работы в должности Шеф - поваром * Умения работы с тестом и дровяной печью * Отличные организаторские способности * Сильные управленческие навыки * Умение выстраивать сильную и дружную команду поваров * Проактивность, целеустремлённость, позитивный настрой ​​​​​​​ Не упустите шанс стать частью нашей команды !