Повар-универсал

Описание

Мы команда, которая любит кофе, уважает и доверяет друг другу, относится с высоким вниманием и любовью к гостям, а так же хорошо насмотрена и увлечена современной кухней и новыми рецептами! И сейчас мы ищем повара к нам в команду Pitchii Kitchen! Условия работы: Полная занятость и гибкий график. Почасовая и стабильная оплата труда: ставка от 350-390 руб/час Возможность продолжить карьерный рост: повышение квалификации до су-шефа и шефа (вместе с увеличением ставки). Бесплатный развоз на такси после вечерней смены. Утреннее такси на смену обсуждаем в индивидуальном порядке. Скидка для сотрудников кофейни на еду, а также бесплатный напиток каждую смену Повара. Питание для сотрудников. Оплачиваемая стажировка. Официальное трудоустройство. Работа на профессиональном кухонном оборудовании. Работаем с премиальными продуктами. Бесплатное обучение. Возможность получения дополнительных знаний. У нас дружный коллектив и мы даем все возможности чтобы проявить и показать себя. Если ты любишь живое общение, любишь проявлять инициативу и готов развиваться вместе с нами - мы ждем тебя в свою команду! Требования: Опыт работы и разработки новых блюд будет вашим преимуществом. Насмотренность. Честность, опрятность, аккуратность, ответственность, внимательность. Общительность, открытость, доброжелательность. Быстрая обучаемость (при этом, готовность к стажировке). Любить много учиться. Любовь к людям, любовь к кофе и еде. Не бояться придумывать современные рецепты, которые будут ставить в пример. Наличие медицинской книжки. Самостоятельность. Обязанности: Приготовление позиций фуд-меню кофейни и заготовок к ним, работа с тестом. Контроль хранения продукции. Контроль проставления маркировок. Поддержание чистоты кухни и склада. Участие в проведение генеральных уборок (не чаще чем раз в месяц). Соблюдение санитарных и гигиенических норм и требований. Соблюдение условий хранения продукции. Принимать поставки продукции от курьеров. Соблюдение ТК и стандартов кофейни. Поддержание коммуникации с Руководством. Участие в проведение инвентаризации (не чаще чем раз в месяц). Коммуникация с коллегами в смене между кухней и баром. Качественная передача смены/закрытие по чек-листу. Участие в разработке и отработках сезонного меню и меню фуд-фестивалей. Кто мы? Кофейня открыта в 2015 году - фокус на работу с кофе высокого качества. Готовим вкусный кофе на современном оборудовании, следим за качеством воды с которой работаем, развиваем кофейную культуру Новосибирска, дорожим нашим сервисом и внутренней культурой, стараемся всегда обновлять знания команды и делиться этими знаниями с гостями, проводим классные фотовыставки, каппинги, обновляем кофейную и не только литературу на наших стеллажах, привозим гостевое зерно от локальных и международных обжарщиков, поддерживаем спортивных энтузиастов, ставим музыку на пластинках и коллекционируем интересный винил. Обновляем спешл меню. Вкусно готовим. И ищем в команду классных людей. Хотите стать частью нашей команды? Откликнетесь на вакансию и мы с радостью пригласим вас на встречу и ответим на все ваши уточняющие вопросы! Ждем вас в нашей команде! Pitchii Team