Су-шеф в ресторан Сыроварня

Описание

Су-шеф в ресторан Сыроварня Тц Галерея Мы предлагаем: • Оклад 5880 руб./смена + KPI ( ежемесячный и квартальный ) выплаты 2 раза в месяц • Участие в бонусной программе компании после прохождения стажировки 1 месяц • 3-х разовое питание за счет компании • Оплата мед.книжки. • Испытательный срок 3 месяца • Оформление по ТК РФ. Обязанности: • Организация рабочего процесса согласно стандарт концепции и управляющей компании. • Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности , производственной и трудовой дисциплины • Проведение инвентаризации, контроль остатков, соблюдение норм списания по статьям; • Ведение отчётной документации; • Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд, контроль качества; • Контроль соблюдения санитарных и иных норм, правил личной гигиены; • Обеспечение бесперебойной работы кухни и постоянного высокого качества отдаваемых блюд . Кому подойдет вакансия: • Если у вас есть опыт работы в сетевых проектах от 2-х лет • Опыт работы с итальянской кухней будет преимуществом; • Стрессоустойчивый • Вовлеченный • Целеустремленный