Су-шеф в ресторан М2 Органик Клуб (м. Белорусская)

Требования

«М2 Органик Клуб» это сеть атмосферных ресторанов, работающих уже более 5 лет. Один из главных принципов философии ресторанов «М2 Органик Клуб»- использование этично выращенных продуктов. Нам невероятно повезло иметь собственную органическую Ферму в Подмосковье и каждый день пользоваться уникальной возможностью – готовить из самых свежих, экологически чистых, сезонных продуктов, угощать гостей и следовать любимой концепции «от фермы к столу». Присоединяйся и ты к дружному коллективу единомышленников и друзей! ОТКРЫТА ВАКАНСИЯ СУ-ШЕФА В ПРЕМИУМ РЕСТОРАН "М2 ОРГАНИК КЛУБ", (М. Белорусская) МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
• Официальная заработная плата с гарантированными выплатами без задержек — 2 раза в месяц.
• Совокупный доход на руки: от 121 800 руб. до 161 800 руб. (базовая ставка — 580 руб./час + премия по KPI до 40 000 руб. в месяц).
• Удобный график работы: 2/2 по 14 часов.
• Полный социальный пакет: оплачиваемые отпуска и больничные.
• Бесплатное трёхразовое питание (завтрак, обед и ужин) на рабочем месте.
• Современное оборудование — работа на новых профессиональных кухнях.
• Карьерный путь до позиции шеф‑повара: многие наши действующие шеф‑повара начинали с позиций повара или су‑шефа.
• Бонусы за выслугу лет: +10 % к окладу после 1 года работы, +20 % — после 2 лет, +30 % — при стаже 3 года и более.
Ваш доход растёт вместе с опытом в компании!
• Место работы: м. Белорусская, 1-я улица Ямского Поля, 1к1
ЧЕМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:
• Соблюдение технологии приготовления блюд и санитарных норм.
• Контроль качества приготавливаемой продукции.
• Приготовление блюд в соответствии с технико‑технологическими картами (ТТК).
• Соблюдение правил личной гигиены и правил работы с продуктами (включая их хранение, обработку, разморозку, маркировку и соблюдение товарного соседства).
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
НАМ ВАЖНО:
• Опыт работы на позиции су‑шефа не менее 2 лет в ресторанах премиум‑класса.
• Мотивация к профессиональному росту и развитию в сфере кулинарии.


СТАНЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ!

Контакты

• Захарова Анна