Технолог ( специалист ) по организации питания

Описание

Требуется специалист (технолог) по организации питания на вахтовых посёлках: Обязанности: 1. Организация и контроль работы столовых на вахтовых посёлках (участках) 2. Составление технологических карт по питанию и организации рабочего процесса в столовых. 3. Составление заявок на продукты и взаимодействие с поставщиками. 4. Взаимодействие с поварами посёлков (участков). Контроль их работы, контроль соблюдения санитарных норм и организации хранения продуктов. 5. Проведение собеседований с соискателями на должность поваров при приёме на работу 6. Редкие командировки на участки Требования: Наличие профильного образования Опыт работы не менее 2-х лет Условия: Постоянная работа в городе График работы 5/2 Оформление по ТК РФ