Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
100 000 - 150 000 руб.
... и более проектах - Подбор и обучение персонала - Контроль FC/LC Мы ... предлагаем : - Стальбильный доход - Обучение внутри компании и выездные мероприятие ...
13.12.2025
от
120 000 руб.
... технологических карт. - Участие в подборе, обучение сотрудников. - Работа на кухне на ... . Условия: - Работа в команде. - Корпоративное обучение. - Работа с европейской, русской кухней ...
29.11.2025
200 000 - 200 000 руб.
... от 5 лет; Навык подбора, обучения и управления командой кухни; Глубокое ... предложений. Создание технологических карт; Подбор, обучение и управление командой кухни; Работа ...
10.12.2025
от
200 000 руб.
Описание Обязанности: Оперативное руководство и управление проектом Набор, адаптация, обучение сотрудников кухни ресторана Управление себестоимостью продукта Разработка и обновление Меню ресторана Управление производственными цехами ресторана Выполнение ...
17.12.2025
150 000 - 170 000 руб.
... производства Работа на производстве и выездных мероприятиях Разработка и обновление меню ( ттк/кк ) Подбор, обучение, аттестация сотрудников производства Проведение дегустации для партнеров и сотрудников компании Контроль соблюдения рецептур, технологии ...
16.12.2025
Описание Обязанности: Руководство работой кухни и командой поваров Подбор, адаптация , обучение персонала Проведение и разбор инвентаризации Управление и координация технологических процессов между Подразделениями Работа с технологическими картами, ...
16.12.2025
Описание Обязанности: Руководство работой кухни и командой поваров Подбор, адаптация , обучение персонала Проведение и разбор инвентаризации Управление и координация технологических процессов между Подразделениями Работа с технологическими картами, ...
16.12.2025
... : Полный контроль над кухней: от разработки сезонного меню до качества исполнения и себестоимости. Подбор, обучение и управление командой кухни, формирование позитивной рабочей атмосферы. Обеспечение высоких стандартов качества, безопасности и чистоты ...
15.12.2025
Описание Обязанности: Разработка и обновление меню; Управление коллективом/подбор/адаптация/мотивация/обучение; Документооборот; Приготовление блюд и проверка блюд перед подачей; Контроль трудовой дисциплины; Контроль соблюдения санитарных норм; ...
15.12.2025
от
150 000 руб.
... ; Проработка сырья, полуфабрикатов; Эффективная работа с экономическими показателями (инвентаризация, списания и пр); Подбор, обучение и адаптация сотрудников кухни; Контроль санитарного и технического состояния производства. Требования: Обязательный опыт ...
14.12.2025
от
160 000 руб.
... состава: су-шефов, а также линейного персонала согласно установленным стандартам (работа по ТТК); Подбор, обучение и адаптация нового персонала (при кадровой необходимости); Санитарный контроль предприятия; Проведение инвентаризаций; Обеспечение соблюдения ...
14.12.2025
до
140 000 руб.
... Обязанности: Координация работы кухни; Оптимизация процесса работы; Руководство командой кухни; Проведение инструктажей; Обучение команды; Составление графика работы сотрудников; Соблюдение технологических процессов; Соблюдение ТТК; Соблюдение норм СанПиН ...
14.12.2025
120 000 - 150 000 руб.
... ТТК в Айко Проведение мобильной инвентаризации в Айко контроль качества входящей продукции и отдаваемых блюд Обучение персонала кухни Требования: Знание итальянской, паназиатской и северной кухни Знание Айко Навыки копчения Стрессоустойчивость Креативность ...
11.12.2025
от
130 000 руб.
... проработок и дегустаций с учетом современных трендов и концепций; Работа с поставщиками; Обязательное регулярное обучение и аттестация персонала (подготовка кадрового резерва); Контроль финансовых показателей. Требования : Опыт работы шеф-поваром ...
09.12.2025
150 000 - 200 000 руб.
... двух площадок. Разработка и обновление меню, техкарт, фуд-кост; сезонные спецпредложения. Управление командой: подбор, обучение, мотивация, расписания, распределение смен. Контроль качества, скорости, санитарии и безопасности (СанПиН/ХАССП). Планирование ...
06.12.2025
... товары, сырье; Списание продуктов и инвентаризация; Создание и проработка меню; Контроль работы кухни. Подбор, обучение и адаптация работников кухни; Требования: Умение руководить коллективом; Знание и владение нормативной и технологической документацией ...
30.11.2025
от
100 000 руб.
... заявок на продукты и оборудование кухни контроль качества продуктов и готовых блюд оформление соответствующей документации обучение и мотивация персонала кухни подготовка и проведение инвентаризаций контроль соблюдения санитарных норм Требования: опыт ...
26.11.2025
100 000 - 150 000 руб.
... , восточная, халяльная кухня) Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Управление закупками и запасами продуктов Обучение и наставничество поваров Контроль себестоимости и оптимизация процессов Внедрение новых блюд и технологий Наши ожидания Опыт ...
26.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
... и стандарты кухни организация и управление командой контроля себестоимости и закупок контроль подачи и внешний вид блюд обучение и развитие персонала Требования: Вносить предложения по улучшению составляющих работы ресторана и его кухни. Участвовать в ...
21.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
... и стандарты кухни организация и управление командой контроля себестоимости и закупок контроль подачи и внешний вид блюд обучение и развитие персонала Требования: Вносить предложения по улучшению составляющих работы ресторана и его кухни. Участвовать в ...
21.11.2025
от
100 000 руб.
... карт, рецептур и стандартов качества. Создание и актуализация меню, анализ его экономической эффективности. Подбор, обучение, адаптация и управление командой поваров. Контроль закупок, себестоимости, инвентаризации и минимизация списаний. Организация ...
20.11.2025
150 000 - 150 000 руб.
... тесное взаимодействие с бухгалтером-калькулятором; соблюдение сетевых стандартов приготовления и подачи блюд; участие в подборе и обучении сотрудников кухни; контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности; контроль за соблюдением ...
15.12.2025
150 000 - 170 000 руб.
... ; контроль резерва продуктов на складе; обеспечение качества производимой продукции; организация работы поваров и обучения вновь принятых сотрудников; контроль списания продуктов; контроль наценки; контроль качества. Инвентаризация Требования: опыт ...
09.12.2025
от
120 000 руб.
... сроки. Взаимодействие со всеми профильными службами Общества Определение потребности сотрудников и контроль качества обучения новых сотрудников и проведения вводного и текущего инструктажа подчиненных Проведение регулярных совещаний трудового коллектива ...
25.11.2025