Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
64 800 - 64 800 руб.
... Обеспечение соблюдения норм и правил безопасности труда и производственной санитарии. ... персонала: Проведение инструктажей по технике безопасности и правилам эксплуатации оборудования. ... . Знание норм и правил безопасности труда и производственной санитарии. ...
15.10.2025
от
100 000 руб.
... изделий на соответствие требованиям технологической и эксплуатационной документации Применение систем управления качеством, безопасностью и прослеживаемостью приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания Подготовка отчетов ...
07.11.2025
100 000 - 110 000 руб.
... устранять причины отклонений Настраивать mise en place и ежедневные чек-листы кухни Соблюдать санитарные нормы и технику безопасности, вести журналы Обучать и подтягивать поваров, вводить стажёров Следить за остатками и списаниями, проводить инвентаризацию ...
05.11.2025
до
120 000 руб.
... оформление возврата сырья поставщику. Осуществлять контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований и норм техники безопасности в заведении общественного питания. Оценка презентационных качеств блюд перед подачей, бракераж готовой продукции ...
05.11.2025
от
160 000 руб.
... ингредиентов и закупок Соблюдение санитарных норм, норм хранения и реализации Управление инвентарем и оборудованием Техника безопасности, соблюдение норм охраны труда Проведение инвентаризации, разбор и анализ результатов Требования: Опыт от года Наличие ...
01.11.2025
60 000 - 120 000 руб.
... обновлении меню. Контроль качества и свежести продуктов, работа с поставщиками (приемка товара). Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне (САНПИН, НАССР). Обучение и координация работы поваров линии. Требования: Опыт работы поваром от 3-х ...
07.11.2025
96 000 - 132 000 руб.
... технологическими картами. Владение принципами формирования заказа продуктов. Знание санитарных норм и правил пищевой безопасности. Умение обучать персонал. Коммуникабельность, ответственность, организованность, лидерские качества, умение работать в команде ...
05.11.2025
140 000 - 150 000 руб.
... на кухне Контроль остатков и заказ продуктов Контроль списания продуктов Контроль за соблюдением санитарных норм и техники безопасности Требования: Опыт работы на аналогичной должности от 1 года Умение работать в команде Ответственность, исполнительность ...
05.11.2025
от
120 000 руб.
... Внедрение новых рецептов и улучшение существующих Обучение и наставничество младших поваров Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Требования: Желание учиться и развиваться в кулинарной сфере Умение работать в команде и руководить коллективом ...
05.11.2025
100 000 - 130 000 руб.
... и других кухонных работников. Распределяет обязанности и задания между сотрудниками. Контролирует соблюдение правил техники безопасности и санитарных норм. Обучает новых сотрудников и проводит тренинги для повышения квалификации персонала. Мотивирует ...
05.11.2025
от
120 000 руб.
... и наставничество младшего персонала Разработка новых блюд и улучшение существующих рецептов Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Требования Опыт работы от 1 до 3 лет на аналогичной позиции Знание европейской и латиноамериканской кухни ...
02.11.2025
от
100 000 руб.
... обновлении меню. Управлять командой поваров: обучение, мотивация, контроль исполнения. Поддерживать стандарты санитарии и пищевой безопасности. Вести учёт продуктов и инвентаризацию. Работать с поставщиками: заказы, приёмка, контроль остатков. Выстраивать ...
29.10.2025
от
75 000 руб.
... приготовления Организация и контроль работы кухни Обучение и наставничество младших поваров Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности Требования: Опыт работы от 1 до 3 лет на позиции повара или су-шефа Знание технологий приготовления ...
22.10.2025
от
100 000 руб.
... ; Участие в ежемесячной инвентаризации продуктов и инвентаря; Соблюдение санитарных норм (СанПиН) и правил техники безопасности; Обучение и наставничество персонала кухни, поддержание дисциплины; Замещение шеф-повара в его отсутствие, управление всеми ...
06.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
... сотрудников кухни, оптимизация рабочего времени, табелирование; Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности; Контроль за соблюдением санитарных норм и правил личной гигиены; Составление заказов на продукцию, ротация продуктов ...
05.11.2025