Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
38 500 - 38 500 руб.
... изделий; принципы работы с дрожжевым тестом на основе натуральных заквасок, со ... слоеным, песочным, бисквитным тестом; заквасочную технологию для приготовления сдобного ... приборов; методы определения готовности теста к выпечке и качества готовой ...
17.05.2024
20 000 - 22 000 руб.
... Описание Должен знать: рецептуру приготовления теста и начинок; сорта муки; требования ... . Замес, вымешивание, проминка, сдабривание теста и раскатка его до определенной ... толщины. Определение органолептически готовности теста к разделке и выпечке. ...
08.05.2024
25 000 - 30 000 руб.
... и фаршей. Технологию приготовления теста (дрожжевого, сдобно-дрожжевого опарным ... Способы определения готовности замешанного теста и выброженного теста. Способы отделки и ... изделий. Технологию создания рисунка из теста. Порядок пользования сборником рецептур. ...
28.05.2024
от
30 000 руб.
... изделий;принципы работы с дрожжевым тестом на основе натуральных заквасок, со ... слоеным, песочным, бисквитным тестом;заквасочную технологию для приготовления сдобного ... хлебобулочной продукции,размещение заготовок из теста на листах и их последующая ...
22.04.2024
от
35 000 руб.
... производству, замешивания и разделки теста, формования тестовых заготовок умение ... определять и устранять дефекты теста, хлебобулочных изделий умение замешивать ... инструкциями Обязанности подготовка сырья, замес теста, разделка, формовка, выпечка ...
29.05.2024
от
25 100 руб.
... работы на всех участках (замес теста, формовка, выпекание) Наличие медицинской книжки ... .00 Обязанности Замес теста (дрожжевое, песочное, слоёное); Формовка теста, приготовление изделий; Работа ...
29.05.2024
от
19 242 руб.
... , размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных ... в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных ... хлеба; приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и ...
28.05.2024
40 000 - 40 000 руб.
... ; - приготовление различных видов теста; - замес, вымешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до определенной ... толщины, подсыпка мукой теста; - разделку полученных полуфабрикатов; - штампование, формирование ...
24.05.2024
28 863 - 28 863 руб.
... знать способы подготовки и выпечки теста. Пекарь должен обладать физической ... к производству, замешиванию и формованию теста; проверку состояния лотков; контроль ... процесса расстойки теста; формовку вырабатываемых изделий; определение ...
22.05.2024
от
32 907 руб.
... , размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных ... в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных ... хлеба; приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и ...
08.05.2024
от
35 000 руб.
... , размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных ... в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных ... хлеба; приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и ...
07.05.2024
30 000 - 40 000 руб.
Описание Аккуратность, трудолюбие, организованность. Требования Медосмотр Обязанности Замешивание теста. Приготовление полуфабрикатов из теста. Выпечка изделий из теста, Приготовление различных фаршей для пирогов из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, ...
03.05.2024
от
39 394 руб.
... и кондитер Ответственность Обязанности приготовление теста с регулированием процесса замеса и ... брожения опары и теста, определение его готовности, резку теста на порции, выпечка ...
03.05.2024
19 242 - 19 242 руб.
... изделий. - Приготовление различных видов теста, начинок. Заготовка, взвешивание, отмеривание ... заданной рецептуре. Замешивание, сбивание теста, проминка, раскатка до ... определенной толщины, подсыпка мукой теста. Разделка полученных полуфабрикатов. - ...
12.03.2024
от
40 000 руб.
... Обязанности Приготовление различных видов теста,разделка и формовка теста согласно технол.картам ... видов начинки. Приготовление полуфабрикатов из теста.Соблюдение стандартов качества готовой продукции ...
20.05.2024
от
19 242 руб.
... хлебобулочных изделий из различных видов теста. Обязанности Составлять рецептуру хлебобулочных ... расчета муки и других компонентов теста. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий ... изделий. Осуществлять контроль массы теста при взвешивании - по установленной ...
17.05.2024
24 053 - 24 053 руб.
Описание размещение заготовок из теста на листах и их ... рабочее место Дисциплинированность Обязанности Приготовление теста, формовка и выпечка хлебобулочных изделий ... размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных ...
17.05.2024
от
19 242 руб.
... , размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных ... в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных ... хлеба; приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и ...
16.05.2024
от
32 907 руб.
... , размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных ... в процессе посадки заготовок из теста в оборудование для приготовления ржаных ... хлеба; приготовление муки к замешиванию теста при малом объеме работ и ...
08.05.2024
от
19 242 руб.
... ;нормы и правила охраны труда; технологию производства хлебобулочных изделий; правила санитарии и личной гигиены; нормы расхода материала; рецептуру хлебобулочных изделий. Обязанности подготовка сырья, замешивание теста, контролировать брожение и опары ...
31.05.2024
от
25 000 руб.
... , проводит подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполняет операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверяет состояние лотков, проводит обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки ...
31.05.2024
от
60 000 руб.
... в процессе посадки заготовок из теста в печи для приготовления разновидностей ... хлеба; приготовление муки к замешиванию теста; регулировка быстроты передвижения печных конвейеров ...
31.05.2024
от
75 000 руб.
... изделий, для приготовления сложных видов теста, отделочных полуфабрикатов, сложных десертов, хлебобулочной ... различные способы замесов. Определять дефекты теста. Оценивать качество формовки хлебобулочной продукции ...
31.05.2024
19 242 - 19 242 руб.
Описание чистоплотность; внимательность; ответственность; добросовестность; аккуратность. Обязанности - приготовление различных видов теста; - разделывание теста, формовка, отсаживание изделий на листы; - приготовление и оформление кондитерских и ...
31.05.2024
от
27 000 руб.
... технологическим картам; работа с разными тестами: дрожжевое, слоеное дрожжевое, пресное, песочное ... , сдобное. Обязанности замес теста; разделка и формовка изделий; выпечка ...
30.05.2024