Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
100 000 руб.
... проверок, инвентаризации; Участие в ежемесячной инвентаризации (кухня); Составление калькуляционных и технологических карт; Взаимодействие с су-шефами и зав.производством. Условия: Работа в престижном ресторане, в центре города г.Казань; График работы ...
18.12.2025
... инвентаризации и работа с результатами. Подготовка управленческих отчетов Ежеквартальная сдача деклараций Взаимодействие с командой ресторана (шеф-поваром, управляющими, менеджерами) Требования: - Релевантный опыт работы в Horeca - Знание и опыт работы с ...
11.01.2026
от
60 000 руб.
... меню или техпроцессов. Определение цен на готовую продукцию. Учет реализованной продукции. Участие в инвентаризации. Работа с Шеф-поваром, менеджерами, поставщиками Требования: знание программ 1С, iiko, Меркурий, Честный знак, ЕГАИС Знание технологических ...
12.01.2026
от
100 000 руб.
... в проработках входящего сырья, определение % отхода Контроль отрицательных остатков, анализ и разбор регулярных подснятий совместно с шеф-поваром/менеджером ресторана Проверка соответствия норм брутто и нетто в действующих технологических картах Контроль и ...
25.12.2025
120 000 - 120 000 руб.
... П/Ф и готовой продукции Привязка карт к кнопкам в liko Запуск и обновление нового меню совместно с шеф-поваром 1 раз в квартал Участие в производственных проработках и составление актов проработок Контроль за соблюдением технологии приготовления ...
11.01.2026
70 000 - 70 000 руб.
... и кондитерские изделия); ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме; составление на основе заявок шеф-повара расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; осуществление ...
11.01.2026
от
100 000 руб.
... за изменением цен на продукты питания и оперативное внесение изменений в себестоимость продукции; Взаимодействие с управляющим и шеф-поваром; Участие в проведении инвентаризаций; Выявление излишков и недостач и их полный разбор; Учет и списание алкоголя ...
01.01.2026