Локация

Работа "руководитель проекта/технологическое оборудование" в России (18 вакансий)

Сортировать:
150 000 - 170 000 руб.
  • Траттория VABENE!
  • Москва
... продуктов, сырья и полуфабрикатов; - видах технологического оборудования, принцип работы, и условиях его ... и засчитывается как преимущество! Понимание технологических процессов приготовления блюд Опыт работы ...
17.10.2025
150 000 - 170 000 руб.
140 000 - 150 000 руб.
  • Эскарго Тим
  • Санкт-Петербург
Описание Обязанности: Уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд; Навыки приготовления Европейских блюд; Знание правил Санэпиднадзора; Ведения учёта продуктов; Позитивный настрой в команде; Закупка продуктов; Наличие ...
03.10.2025
140 000 - 150 000 руб.
  • Фиеста Холл
  • Москва
... сезонная корректировка меню. * Разработка технологических карт, калькуляция себестоимости блюд. ... Проведение инвентаризаций, контроль за исправностью оборудования. * Взаимодействие с поставщиками, контроль ... стать частью амбициозного проекта и внести свой вклад ...
03.10.2025
от 230 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Санкт-Петербург
Описание Гастрономичный проект в центре Петербурга ... от подбора команды до внедрения технологических карт; - Контроль качества ... Возможность дальнейшего роста в рамках проекта или сети; Если ты ... частью нового и атмосферного проекта будем рады познакомиться. ...
17.10.2025
от 230 000 руб.
130 000 - 155 000 руб.
  • Steakhouse Свои Ребята
  • Красноярск
... скидка на блюда ресторана Современное оборудование, качественные продукты (в ... и обучающие программы в интересных проектах, возможность профессионального роста Обязанности ... и командообразования Умение работать с технологическими картами, калькуляцией и Food ...
10.10.2025
130 000 - 155 000 руб.
160 000 - 180 000 руб.
  • ELC-Group
  • Санкт-Петербург
... мышлением и настроем на развитие проекта и себя лично. Наш будущий ... . Проводит работу по эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников в ...
17.10.2025
160 000 - 180 000 руб.
120 000 - 130 000 руб.
  • Карибия Рестрантс
  • Санкт-Петербург
... блюд с соблюдением рецептур и технологических карт Заказ продуктов Заполнение журналов ... и своевременное предоставлять отчетность , руководителям и сотрудникам офиса компании согласно ... кухню с новым и качественным оборудованием Конкурентоспособную з/п; все ...
22.09.2025
120 000 - 130 000 руб.
200 000 - 250 000 руб.
  • PASTI&ASTI
  • Москва
... В недавно открытый, интересный проект Итальянской кухни Pasti&Asti со ... направление, наведет порядок и подготовит проект к масштабированию. От кандидата ... Word, Ехсel) -Знание стандартов производства, технологических процессов. -Умение работать в режиме ...
17.10.2025
200 000 - 250 000 руб.
от 145 000 руб.
  • РусГидро Туризм
  • Черемушки
... Знание санитарных норм и правил, технологического процесса производства, учета продукции, ... хранения продукции; Знание назначения оборудования и приспособлений, используемых в ... и т.д.); Составление технологических карт; Обеспечение качественного и ...
11.10.2025
от 145 000 руб.
от 145 000 руб.
  • РусГидро Туризм
  • Черемушки
... Знание санитарных норм и правил, технологического процесса производства, учета продукции, ... хранения продукции; Знание назначения оборудования и приспособлений, используемых в ... и т.д.); Составление технологических карт; Обеспечение качественного и ...
11.10.2025
от 145 000 руб.
от 125 000 руб.
  • IBIS Moscow Paveletskaya Hotel (гостиница ИБИС Москва Павелецкая)
  • Москва
... и русская кухня), составление технологических карт; Контроль и приготовление порционных ... линии; Знание стандартов и технологических требований к используемому сырью и ... и рациональный режим работы используемого оборудования; Знание российских санитарных норм ...
02.10.2025
от 125 000 руб.
от 220 000 руб.
  • Гамбринус
  • Москва
... всех блюд; Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных ... Знание и владение нормативной и технологической документации; Наличие медицинской книжки (пищевое ...
17.10.2025
от 220 000 руб.
от 120 000 руб.
  • Рестобар 181
  • Санкт-Петербург
... Modern Russian Cuisine) Составление технологических карт блюд, калькулировать себестоимость ... Следить за правильной эксплуатацией оборудования и инвентаря. Управление ... , правила эксплуатации специализированного оборудования, установленного на кухне, ...
16.10.2025
от 120 000 руб.
от 200 000 руб.
  • Прямой работодатель
  • Москва
... внедрение меню; проработка и составление технологических карт; регулярный анализ меню, обновление ... ; внедрение системы HASSP контроль состояния оборудования и инвентаря кухни; Требования: опыт ...
15.10.2025
от 200 000 руб.
100 000 - 170 000 руб.
  • Вкус и Сервис
  • Пермь
... требуется шеф-повар Обязанности: Понимание технологических процессов тепловой обработки ингредиентов и ... работать на различных типах кухонного оборудования, понимание правил и принципов его ...
15.10.2025
100 000 - 170 000 руб.
36 739 - 36 739 руб.
  • КГБУ СО Пансионат Солнечный
  • Красноярск
... методов труда; контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств; проводит ... распорядка; участвует в разработке технико-технологический карт блюд; оформляет в установленном ...
06.10.2025
36 739 - 36 739 руб.
от 120 000 руб.
  • ФУДСНЭК
  • Энгельс
... любой стадии; закуп основного оборудования, расстановка; составление лучшего меню ... набор персонала, обучение; запуск проекта. Обязанности на второй стадии: ... навыков серьёзного руководителя. Условия: возможность работать с лучшим оборудованием, с качественной ...
01.10.2025
от 120 000 руб.
100 000 - 120 000 руб.
  • Титова Ангелина Алексеевна
  • Новосибирск
... и блюд по меню, составление технологических карт, расчет себестоимости блюд, ... Cost Обеспечение подразделений предприятия технологической документацией Приемка товара Обновление ... место оснащённое всем необходимым оборудованием Кухня расположена не далеко ...
17.10.2025
100 000 - 120 000 руб.