Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
Описание Обязанности: Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни. Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд. Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация. Заказ и приемка продуктов. Контроль санитарно-гигиенических норм ...
05.06.2024
... утверждение в должности, су-шефов, поваров подбор оптимального (списка поставщиков) согласно ... меню предприятия обучение поваров приготовлению блюд по меню составление ... должности бренд-шеф, шеф-повар от 3х лет Наличие портфолио ...
11.05.2024
Описание На данный момент, мы находимся в поиске шеф-повара в ресторан "Доник" , ждем ваших откликов Обязанности: Организация и контроль работы персонала на кухне; Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд; Развитие и обучение персонала кухни; ...
06.06.2024
Описание В ресторан "Ассамблея" и "Du Nord 1834 кондитерская" приглашаем Шеф-повара. Обязанности: разработка и внедрение меню разработка сезонных специальных предложений разработка и презентация авторских сет-меню создание команды, обучение и развитие ...
23.05.2024
... Ведение документации, журналов отчетности, заполнение графиков и табелей Организация работы, контроль качества и обучение поваров Контроль составления и корректировки технологических и калькуляционных карт Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд ...
17.05.2024
Описание На данный момент, мы находимся в поиске шеф-повара в ресторан "Доник" , ждем ваших откликов Обязанности: Организация и контроль работы персонала на кухне; Контроль скорости и качества отдачи готовых блюд; Развитие и обучение персонала кухни; ...
16.05.2024
... ; Требования: Высшее, среднее специальное образование (технология производства продуктов питания / технология общественного питания); Опыт работы Шеф поваром от 5-ти лет в ресторанах Москвы; Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил ...
15.05.2024
... сотрудников в письменном и электронном видео Составление и ведение документации подразделения кухни (Актуальные подсказки для поваров(чтобы подсказки соответствовали тех картам в базе), информация для технического меню (составление и поддержание актуальной ...
25.05.2024
... сотрудников в письменном и электронном видео Составление и ведение документации подразделения кухни (Актуальные подсказки для поваров(чтобы подсказки соответствовали тех картам в базе), информация для технического меню (составление и поддержание актуальной ...
25.05.2024
Требования Наличие документа о получении квалификации "Повар"; опыт работы от не менее 3-х лет; знание правил, санитарных норм и технических требований в сфере общепита; знание технической безопасности в сфере общепита. знание кухонного оборудования; ...
04.06.2024
... купить домой. В Aster bakery открытая кухня и большой пекарский цех, что даст возможность гостям наблюдать за работой поваров и пекарей. Aster bakery располагается за углом от Мариинского театра в новом пространстве Hideout от создателей Wynwood Hotel на ...
06.06.2024
... . И не только! ЧТО НУЖНО БУДЕТ ДЕЛАТЬ Работа на кассовом терминале: завтрак, обед, полдник Составление кассовых отчетов Помощь поварам в приготовлении завтраков, заготовок блюд Контроль чистоты и уборка линии раздачи, оборудования линии раздачи , помощь в ...
04.06.2024
... используют лишь халяльные продукты. Дополнением к основному меню выступает линейка авторских соусов с низким содержанием жиров. Повара сети уделяют особое внимание качеству используемых продуктов. В Max Way они исключительно свежие, хранятся в соответствии ...
04.06.2024
... и муниципальными структурами. Участие в разработке и реализация маркетинговой стратегии ресторана. Активное взаимодействие с шеф-поваром по созданию новых позиций в меню. Контроль за качеством отдаваемого продукта. Требования: Опыт работы на ...
12.05.2024
... в интервале пн-пт) с 9-00 до 18-00. Работа в Суздале. В подчинении администраторы, горничные, повара, разнорабочие. Обязанности и зоны контроля Управление сотрудниками и настройка внутренних процессов Обеспечить, чтобы каждый сотрудник понимал стандарты ...
11.05.2024