Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
от
32 712 руб.
... образование Обязанности - осуществляет контроль работы пищеблока и соблюдение санитарно-гигиенического режима - составляет при участии шеф-повара ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд - контролирует закладку продуктов в котлы и отпуск ...
28.05.2024
45 000 - 55 000 руб.
... контроля продуктов, запрещённых к приёму в детские учреждения. Ежедневная подготовка при участии шеф-повара менюраскладки (меню-требование). Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнениятехнологических методов приготовления блюд для ...
28.05.2024
50 000 - 75 000 руб.
... и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический ...
11.05.2024
23 000 - 25 000 руб.
... на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством ответственного врача ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет ...
06.05.2024
от
30 000 руб.
... правильность закладки продуктов в котел. 11. Присутствует при развешивании продуктов. Согласно продуктовой ведомости, контролирует выдачу продуктов поварам по весу и количеству. 12. Ежедневно снимает пробу с готовой пищи 13. Стерилизует посуду для хранения ...
16.05.2024
30 000 - 30 000 руб.
... в пищевых веществах с подсчетом количества белков, жиров, углеводов и калорийности. 9. Своевременно с кладовщиком и поваром составляет заявку на продукты питания и перспективное меню. 10. Контролирует соблюдение температурного режима в холодильном ...
27.05.2024