Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... и работа с результатами. Подготовка управленческих отчетов Ежеквартальная сдача деклараций Взаимодействие с командой ресторана (шеф-поваром, управляющими, менеджерами) Требования: - Релевантный опыт работы в Horeca - Знание и опыт работы с программами: r ...
08.01.2026
от
100 000 руб.
... входящего сырья, определение % отхода Контроль отрицательных остатков, анализ и разбор регулярных подснятий совместно с шеф-поваром/менеджером ресторана Проверка соответствия норм брутто и нетто в действующих технологических картах Контроль и анализ ...
25.12.2025
36 785 - 36 785 руб.
... калькуляционных карточек по установленной форме; производить подсчет стоимости блюда составлять на основе заявок шеф-повара расчет необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; осуществлять выборку из ...
25.12.2025
от
60 000 руб.
... техпроцессов. Определение цен на готовую продукцию. Учет реализованной продукции. Участие в инвентаризации. Работа с Шеф-поваром, менеджерами, поставщиками Требования: знание программ 1С, iiko, Меркурий, Честный знак, ЕГАИС Знание технологических процессов ...
16.12.2025
120 000 - 120 000 руб.
... П/Ф и готовой продукции Привязка карт к кнопкам в liko Запуск и обновление нового меню совместно с шеф-поваром 1 раз в квартал Участие в производственных проработках и составление актов проработок Контроль за соблюдением технологии приготовления ...
08.01.2026
65 000 - 85 000 руб.
... , отходов и новых номенклатурных позиций. Работа в ЕГАИС, проведение поступлений, реализаций. Получение заявок от шеф-поваров, барменов, управляющих подразделений, размещение их у поставщиков обеспечивая привоз согласно графика поставок. Выгрузка данных в ...
03.01.2026
от
100 000 руб.
... за изменением цен на продукты питания и оперативное внесение изменений в себестоимость продукции; Взаимодействие с управляющим и шеф-поваром; Участие в проведении инвентаризаций; Выявление излишков и недостач и их полный разбор; Учет и списание алкоголя в ...
01.01.2026
... и т.д.); Ведение отчетов по ресторану, кафе, столовой ежемесячно; Взаимодействие с отделом бухгалтерии, отделом закупок и шеф-поварами; Своевременное создание кнопок в меню и выставление в продажу в системе Iiko; Создание калькуляционных карт, контроль ...
25.12.2025
70 000 - 70 000 руб.
... кондитерские изделия); ведение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме; составление на основе заявок шеф-повара расчета необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий; осуществление выборки ...
15.12.2025