Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
22 440 - 22 440 руб.
... их поступлении на склад и пищеблок дошкольного образовательного учреждения. Ежедневная подготовка при участии повара меню-раскладки (меню-требование). Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления ...
30.07.2025
80 000 - 108 105 руб.
... при их поступление на склад и кухню. Контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии повара меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов, проводит бракераж готовой продукции. Ежедневно ...
23.07.2025
25 806 - 30 000 руб.
... . Обязанности Контролировать санитарное состояние помещений и участка ДОУ. Организовывать проведение текущей дезинфекции, контролировать поваров по выполнению текущих и генеральных уборок. Контролировать соблюдение санитарного режима по назначениюю врача ...
21.07.2025
55 000 - 70 000 руб.
... пищи после снятия пробы. Оценивать качество готовых блюд бракеражной комиссией в составе: медработника, шеф-повара, представителя администрации ОУ. Контролировать проведение витаминизации третьих блюд. Контролировать правильность отбора и условия хранения ...
18.07.2025
55 000 - 70 000 руб.
... пищи после снятия пробы. Оценивать качество готовых блюд бракеражной комиссией в составе: медработника, шеф-повара, представителя администрации ОУ. Контролировать проведение витаминизации третьих блюд. Контролировать правильность отбора и условия хранения ...
18.07.2025
29 172 - 40 000 руб.
... ; контролирует правильность хранения суточных проб готовой пищи; ежедневное написание меню на следующий день при участии повара, кладовщика; ведет подсчет выполнения нормосновных продуктов по декадам; правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск ...
15.07.2025
25 000 - 25 000 руб.
... инфекционными больными; Проверяет при осуществлении контроля санитарный режим пищеблока - ежедневно составляет меню-раскладку (с поваром и кладовщиком). - своевременное ежедневное вывешивание меню на информационном стенде для родителей; - проверка качества ...
07.07.2025
63 523 - 63 523 руб.
... ними до заключения врача. В случае необходимости организует текущую дезинфекцию. 6. Составляет меню, подсчитывает калорийность, белки, жиры и углеводы. 7. Контролирует в ежедневном режиме в начале рабочей смены забор и хранение суточных проб поварами и пр.
23.07.2025
22 440 - 22 440 руб.
... , сроков хранения, качества доставляемых продуктов на склад и пищеблок. 2.Ежедневная подготовка при участии повара меню-требования. 3.Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнение технологических методов приготовления блюд, выхода ...
04.07.2025
22 440 - 43 500 руб.
... , поступающих в столовую (на кухню), контролировать правильность хранения запаса продуктов питания 5. Контролировать работу поваров при приготовлении лечебных блюд 6. Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и ...
23.07.2025
40 392 - 40 392 руб.
... и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический ...
15.07.2025