Локация

Работа "начальник производственно-технологической лаборатории" в России (43 вакансии)

Сортировать:
120 000 - 150 000 руб.
  • Лак (ИП Безуглова Ольга Николаевна)
  • Санкт-Петербург
... санитарных норм Обучение персонала кухни Требования: Отлично знает кухню Знает тренды кулинарии Понимает производственно-технологические процессы Иметь успешный опыт руководства, уметь обучать, мотивировать и организовывать команду Любить профессию ...
28.11.2025
120 000 - 150 000 руб.
от 100 000 руб.
  • Buntaro coffee
  • Воронеж
... : Профильное образование (кулинарное/технологическое). Опыт работы на позиции ... приветствуется. Уверенные навыки управления производственными процессами и персоналом. ... управления маржинальностью. Навыки составления технологической документации (ТК, акты ...
20.11.2025
от 100 000 руб.
от 100 000 руб.
  • Buntaro coffee
  • Воронеж
... : Профильное образование (кулинарное/технологическое). Опыт работы на позиции ... приветствуется. Уверенные навыки управления производственными процессами и персоналом. ... управления маржинальностью. Навыки составления технологической документации (ТК, акты ...
20.11.2025
от 100 000 руб.
160 000 - 160 000 руб.
  • WILDBERRIES
  • Сарапул
... команде Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. ... о производственной деятельности столовой. Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования ... пищи и другим производственным вопросам Требования: Опыт ...
11.12.2025
160 000 - 160 000 руб.
160 000 - 160 000 руб.
  • WILDBERRIES
  • Екатеринбург
... команде Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. ... о производственной деятельности столовой. Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования ... пищи и другим производственным вопросам Требования: Опыт ...
01.12.2025
160 000 - 160 000 руб.
180 000 - 180 000 руб.
  • WILDBERRIES
  • Новосемейкино
... команде Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью столовой. ... о производственной деятельности столовой. Контроль правильной эксплуатации технологического оборудования ... пищи и другим производственным вопросам Требования: Опыт ...
01.12.2025
180 000 - 180 000 руб.
  • Итле франчайзинг
  • Казань
... Осуществлять периодический контроль заполнения производственных журналов и др. документации; ... основ Kitchen management Знание производственного процесса в ресторане; Уверенный ... Знание и владение нормативной и технологической документации; Личные качества: ...
08.12.2025
130 000 - 175 000 руб.
  • ИПА
  • Москва
... вкусное и самобытное. Обязанности: -Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения ... (Word, Ехсel) -Знание стандартов производства, технологических процессов. -Умение работать в режиме ...
16.12.2025
130 000 - 175 000 руб.
130 000 - 175 000 руб.
  • ИПА
  • Москва
... вкусное и самобытное. Обязанности: -Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана. -Контроль соблюдения ... (Word, Ехсel) -Знание стандартов производства, технологических процессов. -Умение работать в режиме ...
16.12.2025
130 000 - 175 000 руб.
от 120 000 руб.
  • Просветов Дмитрий Николаевич
  • Воронеж
... и наслаждаться своим делом. - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. - Разработка меню, подбор ... и корпоративных норм. - Инвентаризация. - Разработка технологических карт. - Участие в подборе, обучение ...
29.11.2025
от 120 000 руб.
от 120 000 руб.
  • Просветов Дмитрий Николаевич
  • Воронеж
... и наслаждаться своим делом. - Руководство производственно-хозяйственной деятельностью. - Разработка меню, подбор ... и корпоративных норм. - Инвентаризация. - Разработка технологических карт. - Участие в подборе, обучение ...
29.11.2025
от 120 000 руб.
85 000 - 100 000 руб.
  • Sushi7
  • Красноярск
... блюд японской кухни. Кухня японская, а душа Сибирская. Обязанности: Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом ...
27.11.2025
85 000 - 100 000 руб.
85 000 - 100 000 руб.
  • Sushi7
  • Красноярск
... блюд японской кухни. Кухня японская, а душа Сибирская. Обязанности: Организация производственно-хозяйственной деятельности кухни Контроль над соблюдением технологических процессов производства, контроль над остатками сырья, их сроками годности, процентом ...
27.11.2025
85 000 - 100 000 руб.
от 250 000 руб.
  • Гамбринус
  • Москва
... Москвы; Образование по специальности; Знание производственного процесса в ресторане; Уверенный пользователь ... Знание и владение нормативной и технологической документации; Наличие медицинской книжки (пищевое ...
15.12.2025
от 250 000 руб.
от 250 000 руб.
  • Гамбринус
  • Москва
... Москвы; Образование по специальности; Знание производственного процесса в ресторане; Уверенный пользователь ... Знание и владение нормативной и технологической документации; Наличие медицинской книжки (пищевое ...
15.12.2025
от 250 000 руб.
140 000 - 140 000 руб.
  • Санаторий Танай
  • Кемерово
... прочего; Построение технико-технологического процесса работы кухни; ... , остатков); Своевременная инвентаризация, производственная отчетность. Требования: Опыт работы ... работать с технологическими и калькуляционными картами; Знание технологических процессов, ...
15.12.2025
140 000 - 140 000 руб.
  • Зонт Хотел Групп
  • Санкт-Петербург
... структурных подразделений компании; контроль соблюдения производственного процесса приготовления блюд. Обеспечение высокого ... и банкетных мероприятий; знание технологического оборудования технологических процессов приготовления всех видов блюд ...
15.12.2025
от 110 000 руб.
  • Отель Аванта
  • Новосибирск
... новых рецептур и технико-технологических карт. Планирование закупок ... производственных процессов: Контроль качества приготовления блюд (бракераж). Контроль за соблюдением технологических ... отчетные функции: Ведение производственных журналов и отчетности. ...
16.12.2025
от 110 000 руб.
от 130 000 руб.
  • ООО "Ингредика"
  • Тучково
... , сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования, принципы работы, технические ... работу подчиненных работников в производственных мощностях в соответствии с ... предоставлять требуемые отчеты о производственной деятельности для бухгалтерии, отдела ...
16.12.2025
от 130 000 руб.
от 160 000 руб.
  • Клюква
  • Мурино
... нужно делать: Организация производственного процесса; Управление и координация технологических процессов между подразделениями ... меню, сезонных предложений; Работа с технологическими картами, калькуляция подбор оптимизированного сырья ...
14.12.2025
от 160 000 руб.
от 160 000 руб.
  • Клюква
  • Мурино
... нужно делать: Организация производственного процесса; Управление и координация технологических процессов между подразделениями ... меню, сезонных предложений; Работа с технологическими картами, калькуляция подбор оптимизированного сырья ...
14.12.2025
от 160 000 руб.
от 180 000 руб.
  • MIRAGE HOTEL
  • Московский
... ; - Составление и проработка технологических карт, калькуляционных карт в ... подразделения; - Обеспечение соответствия производственного процесса санитарным нормам и нормам ... технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; - Контроль соблюдения ...
02.12.2025
от 180 000 руб.
150 000 - 180 000 руб.
  • Имидж
  • Москва
... Формирование команды профессионалов. Управление производственным персоналом. Соблюдение рецептур, приготовление ... требований. Ведение документации и производственных журналов. Творческая работа: ... 3-х лет. Свои технологические наработки. Развитые лидерские и ...
27.11.2025
150 000 - 180 000 руб.
  • Анапа Эстейт
  • Анапа
... их обновление; - разработка технологических и калькуляционных карт; - ... труда, техники безопасности, производственной санитарии, международных стандартов ... ведение документации, предоставление отчетности о производственной деятельности кухни; Требования: - ...
14.12.2025
150 000 - 250 000 руб.
  • Ассоциация Галерея Чижова
  • Воронеж
... выполнение производственного контроля и его результаты; Контроль процесса приготовления блюд по технологическим ... от 5-и лет; Знание производственных процессов на пищевом производстве; Умение ...
12.12.2025
150 000 - 250 000 руб.
  • 1
  • 2