Обязанности: Осуществлять контроль за: санитарным состоянием пищеблока, технологией приготовления пищи,нормами закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, правил и норм охраны т…
Обязанности: Осуществлять контроль за: санитарным состоянием пищеблока, технологией приготовления пищи,нормами закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, правил и норм охраны т…
Обязанности: Осуществлять контроль за: санитарным состоянием пищеблока, технологией приготовления пищи,нормами закладки сырья, соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены, правил и норм охраны т…
Обязанности: - приготовление блюд согласно ТТК - контроль товарного соседства и маркировки продуктов - контроль качества использованных продуктов - соблюдение санитарных норм и правил безопасности труда Требования: - уме…
Обязанности: Уборка производственных помещений. Уборка номерного фонда. Уборка душевых, туалетных комнат, коридоров, лестниц. Удаление (вытирание) пыли, подметание, мойка полов, стен, потолков, лестниц, подоконников, око…
Обязанности: Умение готовить блюда и кулинарные изделия, требующие сложной кулинарной обработки. Знание основных критерий безопасности кулинарной продукции, виды, свойства и способы обработки сырья и полуфабрикатов, их п…
Обязанности: Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Соблюдение требований СанПин. Требования: Профильное образование; Опыт работы поваром…
Обязанности: Приготовление первых и вторых блюд, салатов, гарниров согласно ТТК; Соблюдение рецептуры и технологии приготовления блюд; Соблюдение требований СанПин. Требования: Профильное образование; Опыт работы поваром…
Обязанности: Изготовление и выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий согласно ТТК; Соблюдение требований СанПин. Требования: Профильное образование; Опыт работы пекарем-кондитером от 1 года; Навыки работы с ТТК; Труд…
Обязанности: Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования; Ежедневная уборка с дез. средствами; Чистка овощей; Мытье и дезинфекция кухонной посуды; Требования: Опыт работы от 1 года желательно вахтов…